Calcium ist ein chemisches Element mit dem Symbol Ca und der Ordnungszahl 20.
Es ist das fünfthäufigste Mineral in der Erdkruste und ist für das Leben auf der Erde unerlässlich. Reagiert mit Wasser zu Calciumhydroxid.
Was für ein Metall ist Kalzium?
Calcium ist ein silbrig-weißes Erdalkalimetall. Es ist ein lipophiles Element, das hauptsächlich in der Erdkruste vorkommt und aus etwa 4,15 Gewichtsprozent dieses Elements besteht.
Aufgrund seiner reaktiven Eigenschaften kommt es im freien Zustand nicht vor. Bekannte Mineralien, die dieses Element enthalten, sind Calcit, Gips (Calciumsulfat) und Fluorit (Calciumfluorid). Es kann im Allgemeinen erhalten werden, indem es durch Elektrolyse von anderen Verbindungen isoliert wird.
Wozu dient Kalzium?
Calciumverbindungen bilden die Grundlage von Knochen und Zähnen, daher ist es wichtig, dass viele Organismen genug davon bekommen. Ein Überschuss des Minerals kann bei Jungtieren zu Wobbler oder Nierensteinproblemen führen.
Bedeutung in der Branche
Die Verwendungen dieses Elements in der Industrie sind:
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Reduktionsmittel bei der Gewinnung anderer Metalle wie Uran, Zirkonium und Thorium.
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In Form von Calciumoxid ist es der Rohstoff für viele Baustoffe wie beispielsweise Zement.
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Desoxidationsmittel für alle Arten von Legierungen
Darüber hinaus wird dieses Mineral auch als Metall in Legierungen verwendet, insbesondere in Kombination mit Aluminium, Beryllium, Kupfer, Blei und Magnesium.
Funktion im menschlichen Körper
Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper. Zähne und Knochen enthalten am meisten.
Im Körper spielt es eine Rolle bei:
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Knochenmineralisierung (Knochenbildung)
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Blutgerinnung
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Das Potenzial der Plasmamembran
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Muskelkontraktion
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Die Ausschüttung von Hormonen
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Glykogenstoffwechsel
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Zellteilung.
Es kommt im Skelett (99%), in Geweben und in extrazellulären Flüssigkeiten (einschließlich Blut) vor.
Dies sind die empfohlenen Tagesmengen für Altersgruppen einer ausreichenden Kalziumdiät.
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Altersspanne |
Empfohlene Menge |
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0 - 6 Monate |
200 mg |
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7 - 12 Monate |
260 mg |
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13 Jahre |
700 mg |
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48 Jahre |
1.000 mg |
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9 - 13 Jahre |
1.300 mg |
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14 bis 18 Jahre |
1.300 mg |
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19 bis 50 Jahre |
1.000 mg |
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Männer im Alter von 51 bis 70 |
1.000 mg |
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Frauen 51 bis 70 |
1.200 mg |
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71 Jahre oder älter |
1.200 mg |
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Schwangere oder stillende Teenager |
1.300 mg |
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Schwangere oder stillende erwachsene Frauen |
1.000 mg |
Welche Lebensmittel haben viel Kalzium?
Eine abwechslungsreiche Ernährung sorgt für eine ausreichende Aufnahme von Calcium durch den Körper. Bei einer kalziumreichen Ernährung sind die wichtigsten Kalziumquellen:
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Milch und Milchprodukte. 100 ml Voll-, teilentrahmte und entrahmte Milch enthalten 110 mg Calcium.
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Gemüse wie Chinakohl oder Grünkohl
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Nüsse
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Gemüse.
Die Einnahme von Calciumpräparaten ist möglich, wenn die Calciumzufuhr über die Nahrung nicht ausreicht, beispielsweise bei Menschen mit Laktoseintoleranz. Es gibt Nahrungsergänzungsmittel in Form von Calciumcitrat oder Calciumcarbonat, in Form von Brause- und Kautabletten.
Wie wird es im Körper reguliert?
Der Kalziumspiegel bei Säugetieren wird zum Teil dank der Knochen reguliert, die als Speicher dienen. Die Ionen dieses Minerals werden von dort unter kontrollierten Bedingungen in den Blutkreislauf abgegeben. Im Blutkreislauf wird es als gelöste Ionen transportiert oder an Proteine wie Albumin gebunden.
Im klinisch-chemischen Labor wird es hauptsächlich im Blut gemessen; sein Gehalt kann auf ein Ungleichgewicht dieses Minerals in den Körperkompartimenten hinweisen.
Der Blutspiegel wird durch Vitamin D und das Hormon PTH reguliert.
